＞マスター
遅くなりましたが、明けましておめでとうございます。
自分もできるだけメイポにinできるようにがんばりますね。
(そのためには、まためんどくさいインストールしなきゃいけないのですが・・・)
ジャぱん56号(米糠入りクロワッサン)を再び作ってみました。
前作ったときはあんまりうまくいかず、レシピだけ見切り発車で公開したのですが、今回はレシピも変えて一からやりなおしてうまくいきました。
ちゃんと層もできましたし、周りはサクサクしておいしかったです。
今回うまくいったのは、レシピの変更のほかにも、気温が低かったのが影響していると思います。前回作ったのは夏でしたのでバターが溶け出してきて大変でした。クロワッサン作りは寒い日ほうがいいみたいですね。
今回レシピを変更したのでまた書き換えなきゃなりませんね･･･
